Für eine gesunde Ernährung

Ernährungsberaterin zu Gast

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Yvonne Daurù tauscht sich mit der Seminargemeinschaft auf


Seit einiger Zeit laufen in der Küche des Priesterseminar verschiedene Umstellungen beim Speiseplan.

Es gibt nun mehr Salate, Obst und Gemüse, Fleischprodukte wurden reduziert.

Dieser Prozess wird von der Ernährungsberaterin Yvonne Daurú begleitet. Frau Daurú gab der Seminargemeinschaft Einblick in die Säulen einer nachhaltigen Ernährung.

Dazu gehören eine gesunde, eine sozial verträgliche, eine wirtschaftlich verträgliche, eine Umwelt verträgliche Ernährung und das Angebot von traditionellen Gerichten. Das Referat wurde von vielen Fragen der Seminargemeinschaft begleitet.  

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